Приглашаю вас на винные и гастрономические туры по Австрии. Винные туры — это захватывающие дух ландшафты, крепости, замки, прелестные деревеньки и…сами австрийцы.
Каждый из нас знает латинское выражение In vino veritas. Истина, действительно, заключается в том, что лучший способ понять характер народа — это пригубить его вино и разделить с ним хлеб.
Вас ждёт австрийское гостеприимство, национальная кухня и винные дегустации с профессиональными комментариями самих виноделов.
Винный туризм в Австрии становится с каждым годом всё популярнее. Гурманы со всего света открывают для себя совершенно особое австрийское вино, которое пользуется, безусловно, заслуженной славой. Каждый винодельческий регион Австрии имеет свой особенный терруар, формирующий характер вина.
Виноделие в Австрии берёт своё начало с античных времен, когда римские легионеры в IV веке н.э. стали культивировать виноградную лозу по месту службы, на землях будущей Австрии. Спустя столетия пришедшие на смену римлянам средневековые монахи — первые австрийские виноделы — восстановили пришедшие в упадок виноградники и преуспели в искусстве vinarium.
Сегодня австрийское виноделие — это сочетание многовековых традиций, ручного труда и современного производства.
Виноделы Австрии приглашают к себе не только летом. Весной целые винодельческие регионы устраивают дни «открытых погребов», всё лето проходит череда праздников «винных улиц», осенью эстафетную палочку подхватывают хойригеры, а в ноябре проходят праздники «освящения» вина.
Если дата вашей экскурсии совпадёт с таким праздником и вы захотите принять в нём участие — наша поездка наполнится «новыми ароматами» и будет ещё интересней.
Даты винных праздников Австрии на 2020 год можно посмотреть здесь
Также для ценителей вина по предварительной договорённости можно организовать семинар Австрийской винной академии, где ваш гид также имела удовольствие учиться.
Ein Trinkgefäß sobald es leer
Macht keine rechte Freude mehr
«Когда пустеет бокал — радость кончается!» — так можно перевести эти строки. Пусть ваш бокал никогда не опустеет.
Винные туры можно дополнить посещением замков, монастырей и экскурсиями в городах на наших маршрутах.
Мои экскурсии по Австрии смотрите здесь.
Пьянящий воздух, зелёные холмы, старинные погреба, средневековые башни, терпкий вкус вина — настоящая Австрия ждёт вас.
