Винный тур в Венском лесу
Продолжительность: от 5-ти часов
Стоимость для группы до 7-ми человек: от €330/группа
В стоимость включено:
- пешеходная экскурсия в Бадене
- дегустация в винотеке Бадена
- прогулка по виноградникам и в деревне виноделов
- дегустация (обед) в деревне виноделов
В стоимость не включено:
- дегустация в винотеке Бадена от 5€/чел.
- дегустация в хойригере у виноделов от 5€/чел.
- обед в хойригере в деревне виноделов
€12,50/чел. - €14,50/чел. - €26/чел. меню на выбор
Дополнительно возможно:
- экскурсия в монастыре Хайлигенкройц
- участие в праздниках винных улиц*
*зависит от даты экскурсии
смотрите календарь праздников Терменрегион в конце описания
Винный тур в Венском лесу — поездка по Австрии в винодельческий Терменрегион.
Нас ждёт экскурсия и дегустация в Бадене, прогулка (и снова дегустация) среди виноградников и, наконец, экскурсия, дегустация и обед в деревне, где издавна живут австрийские виноделы.
Отправляемся на юг от Вены. Виноградники, городки-деревушки, термальные источники, — всё это делает Терменрегион любимым местом отдыха венцев. Лозу здесь культивируют уже 2000 лет. В 3-4 веке римские легионеры из Виндобоны (будущая Вена) дисциплинированно по команде высадили в регионе Паннонийской долины лозы, привезённые из Италии. В 12 веке пришли бургундские монахи-цистерцианцы — «ведущие эксперты» по виноградарству в средневековой Европе — оценили уникальный терруар этого региона Паннонийской долины и возродили австрийское виноделие.
Вас ждут дегустации белых лёгких минерализованных и фруктовых танинных красных вин.
Каждая наша дегустация станет небольшим «уроком»: нет ничего интереснее, чем облекать в профессиональные термины и давать характеристики через обонятельные и вкусовые ощущения. Будем дегустировать «с толком».
Итак, что включает поездка ? Прежде всего — атмосфера, настроение и свежий воздух альпийских предгорий. Венский лес — сосредоточение исторических и культурных достопримечательностей, отсюда начинались «земли австрийские».
Вот буржуазный, респектабельный Баден. Вслед за Бетховеном, Шубертом, Штраусом, да что там — вслед за Моцартом и его очаровательной Констанцей — пройдёмся по уютным и всегда праздничным улицам и паркам Бадена и мы. А как же вино и гастрономия — спросят меня гурманы? Уже в Бадене в старинной (в Австрии НЕ старинных не бывает) винотеке или на рынке, где неторопливо потягивают вино жители города, нас ждёт первая винная дегустация.
Наш винный тур продолжается. Отправляемся на виноградники. Наш винный тур продолжается. Пьянящий воздух, зелёные холмы, и снова терпкий вкус вина. Начиная с середины мая и до сентября-октября прямо на виноградниках Терменрегиона виноделы предлагают своё вино. А до чего хороши сентябрьские молодые вина — в Австрии их называют штурм.
И, наконец, обед и дегустация у виноделов в одном из атмосферных хойригеров позволит оценить национальную австрийскую кухню. Рассказывать о своих винах нам уже будут сами хозяева заведения — виноградари в четвёртом поколении, растящие лозу в Терменрегионе с 16 века. Сама деревня впервые упоминается в хрониках 12 века. Наша прогулка-экскурсия в этом аутентичном месте познакомит с архитектурой и национальными традициями.
Винный тур в Венском лесу может быть дополнен моей экскурсией в монастыре Хайлигенкройц.
Хайлигенкройц (монастырь Святого Креста) неотделим от истории и традиций виноделия. Основали его 900 лет назад те самые цистерцианцы-виноградари из Бургундии. С тех самых пор виноградники Терменрегион принадлежат древнему монастырю. Моя экскурсия во внутренних покоях, церкви и клуатре монастыря придаст нашей поездке дополнительное очарование.
Смотрите календарь винных праздников в Терменрегионе здесь
Больше винных туров по Австрии смотрите здесь
